[昌江区]窑工鸡酒楼

昌江区206国道景南高速入口500米处

18079890077(未知)

206国道景南高速口

不详

免费停车

窑工鸡是有着600多年历史的景德镇民俗遗产。相传元朝末年，朱元璋在鄱阳湖与陈友谅战败负伤，被浮梁红塔百姓救起，亲戚“老表”得知，连日送来用烧瓷器窑火煨熟的鸡让朱元璋进补，朱元璋痊愈后铭记救命之恩。1368年朱元璋建明称帝，1369年景德镇遇洪灾淹没窑场，老表进京求皇帝免交贡瓷，朱元璋信守承诺，并将窑工鸡纳为贡品，窑工鸡从此名扬天下。同年，朱元璋下诏建立“景德镇御瓷厂”，就是为了恩泽景德镇窑工的救命之恩。
随着柴窑被禁用，窑工煨鸡工艺失传。窑工鸡酒楼为挖掘民俗遗产，先后100多位老窑工师傅反复搭窑试烧五年余终成正果，并选用竹林纯正走地土鸡，近四小时果松木柴火慢煨，鲜香四溢，瓷都美味，堪称一绝，闻名遐迩，让人纷至沓来，流连忘返。
酒楼装修风格：还原景德镇市70、80年代市貌，比如有：十大瓷厂、斗富弄、景德镇百货大楼、南昌会馆。